Tu salud empieza con una buena alimentación. Y estás a un paso de conseguirla.
En nuestra clínica de nutrición en Sevilla, acompañamos a cada persona a encontrar una forma de alimentarse que le funcione, que disfrute y que le ayude a sentirse mejor. Sin dietas imposibles, sin prohibiciones eternas.
Sabemos que una buena alimentación no solo cambia tu cuerpo, sino también tu vida: mejora tu salud, tu energía, tu descanso, tu estado de ánimo… Y lo mejor es que no hacerlo solo, cuentas con José Luis Flores, nutricionista en Sevilla, graduado en Nutrición Humana y Dietética. Está especializado en acompañar a personas que quieren mejorar su alimentación para tratar o prevenir enfermedades como diabetes, colesterol, obesidad, trastornos digestivos, entre otras.
Un enfoque personalizado, realista y sostenible
Sin planes genéricos. Sin soluciones mágicas. Sin culpabilizar.
Sabemos que cada persona tiene una historia, un ritmo, unas preferencias y unos objetivos distintos. Por eso, nuestra primera cita siempre parte de conocerte a fondo:
Entrevista nutricional completa, que será la base para diseñar tu propio plan de alimentación.
- ¿Cómo comes actualmente?
- ¿Cuál es tu comida favorita? ¿y la qué menos te gusta?
- ¿Qué objetivos tienes?
- ¿Cómo es tu día a día, tu trabajo, tu descanso?
- ¿Qué emociones se te mezclan con la comida?
Conocer tu cuerpo por dentro para cuidarlo mejor por fuera.
Antes de empezar a trabajar en tu alimentación, necesitamos saber cómo está tu cuerpo hoy. No se trata solo del peso, sino de entender qué hay detrás de esos kilos: cuánta masa muscular tienes, cuánta grasa, cuánta agua… y en qué zonas se acumula más.
Para ello se realiza un estudio completo de composición corporal , el cual es el punto de partida. Nos da una visión clara para diseñarte un plan que realmente se ajuste a ti, a tus necesidades y a tus objetivos.
A continuación, informamos de los pasos de nuestro método nutricional, garantía de mejora, avalados por más de 500 pacientes.
Valoración nutricional inicial
La valoración nutricional inicial es un estudio previo que el nutricionista realiza para conocer al paciente y conocer sus características, objetivos y necesidades, tales como:
- Sus hábitos de vida (alimentación, trabajo, ejercicio, etc).
- La forma de alimentarse (si necesita ayuda o no).
- Factores de riesgo que pueden afectar negativamente a su relación con la comida.
- Estudio de composición corporal.
Con todos estos datos se realiza una valoración del estado nutricional general del paciente y se evalúa si es bueno o no y cómo mejorarlo.
Antropometría
La antropometría es una ciencia que estudia el tratado de las proporciones y medidas del cuerpo humano, es un factor clave para elaborar un plan nutricional de éxito.
La altura y el peso son datos generales que junto al estudio de bioimpedancia y antropometría, nos ayudan a tener una visión completa del estado de la composición corporal.
Con la toma de pliegues que se realiza en el estudio de antropometría podemos conocer a fondo la cantidad de grasa subcutánea de nuestro paciente, lo que según el caso puede ser importante para nuestro abordaje.
Bioimpedancia
La bioimpedancia es una técnica moderna, que sirve para calcular la composición del peso (grasa, masa muscular, masa ósea y líquidos).
Hace falta unos requisitos previos que el paciente debe saber para realizar la prueba:
- Ayuno previo (sólidos y líquidos) de 2-4 horas como mínimo.
- Hay que acudir al baño antes de la prueba para orinar.
- No se debe tomar café, té o mate, ningún estimulante ni alcohol.
- Tampoco se puede realizar actividad física, desde 12 horas antes de tomar la medición.
Gracias a estos requisitos previos, la prueba será lo más eficaz posible, garantizando un mejor resultado en el paciente.
Estudios de composición corporal
Para saber el estado inicial del paciente y como punto de partida para llegar a elaborar el comienzo de esa dieta saludable marcada.
